onsdag 8 oktober 2008

Tårta nummer 33, 080918



Hälge har tappat hornen och i och med att han skäms gömmer han sig i granen. För att kamouflera det faktum att han är hornlös har han tagit grenar från granen. Jag kände att en förklaring behövdes om man inte såg vad jag ville få fram.
Ljusa bottnar
Pollyfluff
Hallonmousse
Fodrad med chokladsmörkräm med kaffesmak
Täckt med sugarpaste
Dekorationer i modellingpaste

lördag 26 juli 2008

Tårta nummer 32, 080726





Enligt brudparets önskan så var fyllningarna hemliga tills efter tårtan ätits. Då fick de öppna ett kuvert där fyllningarna stod nedskrivna.
Vaniljbottnar
Rabarbermousse på rabarbergelé
Svartvinbärspannacotta
Champagnemousse
Fodrad med Swiss Meringue Buttercream smaksatt med honung
Täckt med sugarpaste
Handgjorda rosor i flowerpaste

Tårta nummer 31, 080720




Min lillebror ville ha en hajtårta till sin 12-årsdag
O'boybotten
Blåbärsmousse
Mjölkchokladkräm
Hallonmousse
Fodrad med Swiss Meringue Buttercream
Täckt med sugarpaste
Dekorationer i modellingpaste, tänder i flowerpaste

Tårta nummer 30, 080719




Ytterligare en tårta till mitt födelsedagsfika, en salig blandning av smaker
Tobleronebotten
Käckfluff
Jordgubbsmousse
Foxy mousse
Fodrad med vaniljsmörkräm
Täckt med sugarpaste
Dekorationer i modellingpaste

Tårta nummer 29, 080719

Liten tårta till mitt födelsedagsfika
Cappuccinobotten
Cappuccino/mint
Kokosmousse
Cappuccinomascarpone
Fodrad med vaniljsmörkräm
Täckt och dekorationer i sugarpaste

söndag 13 juli 2008

Tårta nummer 28, 080713




Doptårta till Casper
Vaniljbotten
Blåbärsmousse
Vaniljmousse
Fodrad med vaniljsmörkräm á la Jessica
Täckt med sugarpaste
Dekorationer i modellingpaste och sugarpaste

Tårta nummer 27, 080713




Doptårta till Casper
Vaniljbotten
Blåbärsmousse
Vaniljmousse
Fodrad med vaniljsmörkräm á la Jessica
Täckt med sugarpaste
Dekorationer i modellingpaste och sugarpaste

lördag 5 juli 2008

Tårta nummer 26, 080705




Doptårta till Klara
Vaniljbotten
Vaniljmousse
Jordgubbsmousse
Lemoncurdgrädde
Fodrad med Swiss Meringue Buttercream
Täckt med sugarpaste
Dekorationer i sugarpaste

lördag 28 juni 2008

Tårta nummer 25, 080628


Min kompis svärmor fyller 50
Vaniljbotten
Hallonmousse
Pollyfluff
Täckt med Chocolate Fudge Frosting á la Jessica
Dekorationer i modellingpaste och björngräs (plast)

onsdag 25 juni 2008

Tårta nummer 24, 080625




Tårta till min systerdotters ettårsdag
Vaniljbotten
Passionsfruktsmousse med passionsfruktsgelé
Jordgubbsmousse
Lemoncurdgrädde
Fodrad med Vit chokladsmörkräm
Täckt med sugarpaste
Dekorationer i sugarpaste, modellingpaste och flowerpaste

Tårta nummer 23, 080625



En tårta till min sommarfest med jobbet
Vaniljbotten
Vaniljmousse
Jordgubbsmousse
Lemoncurd med skivade jordgubbar
Fodrad med White Chocolate Swiss Meringue Buttercream
Täckt med sugarpaste
Dekorationer i sugarpaste & silkesband

fredag 20 juni 2008

Tårta nummer 22, 080620







Midsommartårta
Chokladbotten
Jordgubbsmascarpone
Pollyfluff
Kokosmousse
Fodrad med chokladsmörkräm
Täckt med sugarpaste
Dekorationer i sugarpaste och modellingpaste

lördag 14 juni 2008

Tårta nummer 21, 080614



Axel önskade sig två saker när han fyllde år, en leksak (minns inte vad) och en spindelmannentårta. Det var allt!
Vaniljbotten
Hallonmousse
Dumlefluff
Fodrad med gräddkolasmörkräm
Täckt med sugarpaste
Dekorationer i modellingpaste och royal icing

fredag 13 juni 2008

Tårta nummer 20, 080613









Tårta till en tjej som läst klart och ska flytta till Eskilstuna. Hon ska hålla en avskedsfest med orientaliskt tema
Vaniljbotten
Tobleronemousse
Ganache
Rårörda hallon
Fodrad med Chocolate Fudge Frosting
Täckt med sugarpaste
Dekorationer i modellingpaste och flowerpaste