Jag har bytt adress

Jag har bytt till Wordpress och denna sida kommer därför ej att uppdateras något mer.

Klicka på den här länken för att komma till min nya hemsida: www.tartbiten.nu

Tårta nr 47

Min barndomskamrat bor ej här i stan men vill gärna uppvakta sin pappa på 60-årsdagen ändå

Han gillar att plocka hjortron, vara i skogen, bygga, timring och flaggstångstillverkning

Flaggstångstillverkningen fick komma fram genom Svenska flaggans färger på texten

Pound Cake

Hjortronmousse

Tunt lager med hjortrongelé ovanpå vaniljmousse

Spacklad med smörkräm

Dekorationer i modellingpaste och flowerpaste

Tårta nr 46

Tårta till min systerdotter Ella som fyller tre år

Hann ej ta bilder själv utan anlitade syster samt svåger att ta bilder

Vaniljbotten

Hallonpannacotta

Vaniljgrädde

Polly Summer Berries

Spacklad med Chocolate Fudge Frosting

Dekorationer i modellingpaste

Tårta nr 45

En midsommartårta till min barndomsvän

Vaniljbotten

Kardemummapannacotta

Rabarberkompott

Jordgubbsmousse

Spacklad med vaniljsmörkräm

Täckt med sugarpaste

Spets i sugarpaste

Magnolior i flowerpaste

Tårta nr 44

Doptårta till Tindra

Vaniljbotten

Hjortronpannacotta

Vit chokladmousse

Spacklad med vaniljsmörkräm

Täckt med sugarpaste

Dekorationer i modellingpaste

Tårta nr 43

Ytterligare en tårta till samma kollega som beställde studententårtan. Det här är mer till den kvinnliga släkten från grannlandet och hon ville ha en feminin tårta.

Vaniljbotten
Rabarberpannacotta gjord på min systers rabarber (tack för dem Camilla!!)
Jordgubbsmousse på färska jordgubbar
Spacklad med vaniljsmörkräm
Täckt med sugarpaste
Dekorationer, färska rosor

Tårta nr 42

Il mio futuro è cosi luminoso ho bisogno di occhiali da sole

Min framtid är så ljus att jag behöver solglasögon (en favorit hos tjejen som tar studenten)

Jag reserverar mig för fel i översättningen

Studententårta

Tårta till en tjej som ska resa till Rom direkt efter studenten. Några riktlinjer jag hade att gå på var att hon gillar hårdrock, citat, svart, lila, rött och vitt. Hon spelar trummor

Inte så mycket för blommor och rosa grejer.

Vaniljbotten

Mjölkchokladpannacotta

Vit chokladbavaroise

Spacklad med vaniljsmörkräm

Täckt med sugarpaste

Fågeln är gjord av modellingpaste, benen av ståltråd

Dekoration till en tårta som skulle kunna ha varit

Min version av Bocca della Verità.

Den är inte platt som originalet utan jag har kupat den för att den skulle ligga tätt mot kanten på tårtan.

Originalet

Jag har gjort en tårta till en tjej som tar studenten. Jag påbörjade arbetet men mitt i allt så bytte jag riktning och gick på en helt annan linje.
Det här är en dekoration som inte kommer användas.

Tårta nr 41

En tårta till min kollegas sondotters dop

Vaniljbotten

Blåbärspannacotta

Vaniljbavaroise

Spacklad med vaniljsmörkräm

Täckt med sugarpaste

Dekorationer i sugarpaste och modellingpaste

Tårta nr 39

Vilja valde själv mönster till denna tårta. Det skulle vara randigt i alla färger och blommor. Då jag tycker det är kul att få prova på nya metoder på familjens tårtor så kände jag mig lite wild and crazy som ville prova på att göra horisontella ränder.

Det gör jag nog aldrig mer om. Resultatet blev verkligen inte bra men Vilja var då nöjd.

Chokladbotten

Wertherskräm

Mörk chokladmousse

Spacklad med vaniljsmörkräm

Täckt med sugarpaste

Tårta nr 40

Min barndomskompis gifte sig igår och temat var orkidéer, grönt och silver. Blivande bruden var väldigt tydlig med att hon ville ha choklad!

Det här var även första gången för mig att göra naturtrogna blommor och blad.

Chokladanslag

Vit chokladmousse

Mörk chokladmousse

Passionsfruktspannacotta

Spacklad med vaniljsmörkräm

Täckt med sugarpaste

Blommor och blad gjorda i flowerpaste

Cupcakes

Jag var väldigt sugen på att baka något men ville inte äta eller ha något frestande i frysen. Så jag ringde helt sonika en barndomskompis som fyllde år inom kort och frågade om jag fick baka åt henne som födelsedagspresent. Win-win situation helt enkelt.

Citron cupcake

Lemoncurd

Italiensk maräng

Tårta nr 37 och 38

Min sambo har fyllt 40 år!
Jag gjorde två nästan likadana tårtor med samma fyllningar plus lite cupcakes och andra kakor.
Vaniljbotten

Caramel

Kokosmousse

Spacklad med mjölkchokladsmörkräm

Täckt med sugarpaste

Dekorationer i modellingpaste

Överst: Oreo truffles

Mitten: Brownie cupcake, chokladglaze med kanel och kardemumma, mjölkchokladfrosting

Underst: Chilichokladcupcake, chiliganache och en nypa chilisalt

Chilichokladcupcake, chiliganache och en nypa chilisalt

Tårta nummer 36, 090719

En sned och simpel tårta till mig själv när jag fyller år.

Chokladbotten

Hazel & Coconut

Kokosmousse

Spacklad med Chocolate Coffe Fudge Frosting
Täckt med sugarpaste

Dekorationer i sugarpaste och sockerkulor