lördag 26 juli 2008

Tårta nummer 32, 080726





Enligt brudparets önskan så var fyllningarna hemliga tills efter tårtan ätits. Då fick de öppna ett kuvert där fyllningarna stod nedskrivna.
Vaniljbottnar
Rabarbermousse på rabarbergelé
Svartvinbärspannacotta
Champagnemousse
Fodrad med Swiss Meringue Buttercream smaksatt med honung
Täckt med sugarpaste
Handgjorda rosor i flowerpaste

Tårta nummer 31, 080720




Min lillebror ville ha en hajtårta till sin 12-årsdag
O'boybotten
Blåbärsmousse
Mjölkchokladkräm
Hallonmousse
Fodrad med Swiss Meringue Buttercream
Täckt med sugarpaste
Dekorationer i modellingpaste, tänder i flowerpaste

Tårta nummer 30, 080719




Ytterligare en tårta till mitt födelsedagsfika, en salig blandning av smaker
Tobleronebotten
Käckfluff
Jordgubbsmousse
Foxy mousse
Fodrad med vaniljsmörkräm
Täckt med sugarpaste
Dekorationer i modellingpaste

Tårta nummer 29, 080719

Liten tårta till mitt födelsedagsfika
Cappuccinobotten
Cappuccino/mint
Kokosmousse
Cappuccinomascarpone
Fodrad med vaniljsmörkräm
Täckt och dekorationer i sugarpaste

söndag 13 juli 2008

Tårta nummer 28, 080713




Doptårta till Casper
Vaniljbotten
Blåbärsmousse
Vaniljmousse
Fodrad med vaniljsmörkräm á la Jessica
Täckt med sugarpaste
Dekorationer i modellingpaste och sugarpaste

Tårta nummer 27, 080713




Doptårta till Casper
Vaniljbotten
Blåbärsmousse
Vaniljmousse
Fodrad med vaniljsmörkräm á la Jessica
Täckt med sugarpaste
Dekorationer i modellingpaste och sugarpaste

lördag 5 juli 2008

Tårta nummer 26, 080705




Doptårta till Klara
Vaniljbotten
Vaniljmousse
Jordgubbsmousse
Lemoncurdgrädde
Fodrad med Swiss Meringue Buttercream
Täckt med sugarpaste
Dekorationer i sugarpaste