onsdag 25 juni 2008

Tårta nummer 24, 080625




Tårta till min systerdotters ettårsdag
Vaniljbotten
Passionsfruktsmousse med passionsfruktsgelé
Jordgubbsmousse
Lemoncurdgrädde
Fodrad med Vit chokladsmörkräm
Täckt med sugarpaste
Dekorationer i sugarpaste, modellingpaste och flowerpaste

4 kommentarer:

åsa sa...

Åhh, vilken härlig! Hur söt som helst.. *ler* Vilket smörkrämsrecept använde du??

Jessica sa...

Tack! Jag har komponerat ett eget recept:
250 gram rumstempererat smör
200 gram svalt smält vit choklad
ca 4 dl florsocker
ca 1 msk vaniljextrakt
(tror det var allt)

Blanda smör och socker fluffigt (jag använder k-spaden till min köksmaskin), tillsätt chokladen och extraktet och vispa lite till. Klart!

åsa sa...

Hmm... måste ju testas någongång :)
Tack!

Vägen från 137kilo sa...

Åh den här är så söt! Rara figurer, fina färger, gillar den verkligen!